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Bioladen Momos Onlineshop - der regionale Lieferdienst für Bioprodukte in Bonn und Umgebung
sommer-zwieback.deBio Cookies Cranberry
Bio Cookies Cranberry 125g - GLUTENFREI
laktose-, hefe-, glutenfrei; vegan;
Füllhöhe technisch bedingt
00.0000.00 - 0.00€glutenfreihefefreilaktosefreivegan
laktose-, hefe-, glutenfrei; vegan;
Glutenfreies Gebäck
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Zutaten
Maisstärke*, Rübenzucker*, Palmöl*¹, Hirsemehl*, Cranberries* (10%), MANDELN* (7%), Vollreismehl*, SESAM* (2%), Chiasamen*, Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Sonnenblumenöl*, Backtriebmittel: Natriumcarbonate.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Schalenfrüchte, Sesam
Allgemeines
Eine einzigartige Kombination, die nicht nur bio, glutenfrei und vegan, sondern auch unfassbar lecker ist! Bei diesem Cookie treffen süße Cranberries auf knackige Mandeln und aromatischen Sesam. Ein Cookie der beweist, dass glutenfrei glücklich macht! Die Zutaten stammen aus Bio-Landwirtschaft, sind sorgfältig ausgewählt und rein pflanzlich. Die Cookies sind außerdem zertifiziert durch die Deutsche Zöliakie Gesellschaft e.V.
Besonderheiten
glutenfrei, vegan
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1923 kJ / 459 kcal
Fett 20 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,8 g
Kohlenhydrate 64 g
davon Zucker 30 g
Ballaststoffe 3,8 g
Eiweiß 3,8 g
Salz 0,51 g
Ermittlung der Nährwerte durch Analyse
Allergiehinweise
nicht enthalten: ErdnussFischGlutenKrebstierSellerieWeichtierLaktoseKakaoHefe
Spuren möglich: LupineSenfSojaCashewnussHaselnuss
enthalten: SchalenfrüchteSesamMandelnMais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Süßung Rübenzucker
Triebmittel Natriumhydrogencarbonat
Getreidesorten Hafer, Mais, Reis
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels Glutenfrei Ähre der DZG
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Füllhöhe technisch bedingt
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio Cookies Cranberry 125g - GLUTENFREI
Inverkehrbringer Sommer; Rudolf-Diesel-Str. 5, 61267 Neu-Anspach, Deutschland; info@praum-sommer.de
Name Inverkehrbringer Sommer
Straße Inverkehrbringer Rudolf-Diesel-Str. 5
PLZ Inverkehrbringer 61267
Ort Inverkehrbringer Neu-Anspach
Land Inverkehrbringer Deutschland
E-Mail Inverkehrbringer info@praum-sommer.de
Weitere Eigenschaften
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei ja
Glutenfrei (Verpackungsdeklaration) Ja, laut Verpackungsdeklaration
Ungesüßt nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 0,125 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Verpackungsmaterial PP
Preise und Konditionen
Pfand nein
Sonstige Hinweise
Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Lager- und Aufbewahrungshinweis
kühl und trocken lagern
Kurzbeschreibung
Glutenfreies Gebäck
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext
* = kontrolliert biologischer Anbau
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Diverse Länder
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
ja
Verarbeitungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
540021
Einheit
g
Inhalt
125
GTIN Stück
4056114006144
Qualität
EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft, Glutenfrei Ähre der DZG
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-006 | ABCERT
Praum & Sommer GmbH
Rudolf-Diesel-Straße 5
D-61267 Neu-Anspach
Tel: +49 6081 582885 0
Mail: info@praum-sommer.de
EG-Kontrollnummer: D-HE-006-21741-BD
Wir über uns
Wir von SOMMER sind ein familiengeführtes, unabhängiges Unternehmen in fünfter Generation und nehmen als Biohersteller die Verantwortung für unsere Umwelt sehr ernst. Denn wer wie wir Rezepte seit Generationen bewahrt, der geht mit der Natur ganz genauso um. Wir setzen seit Jahrzehnten auf Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft, die die Artenvielfalt erhält, den Erhalt unterschiedlicher Ökosysteme fördert und natürliche Ressourcen wie Boden, Luft und Wasser so wenig wie möglich belastet. Aus den ökologischen Rohstoffen der Biolandwirte entstehen bei uns hochwertigste Biogebäcke, meist vegan und in Demeter-Qualität. Fairtrade-Gebäcke und glutenfreie Backwaren ergänzen unser Sortiment. Dafür sind rund 100 erfahrene Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter mit Leidenschaft am Handwerk im Einsatz. Neben den Zutaten aus biologischem Anbau ist uns der Einsatz von regionalem und ursprünglichem Getreide besonders wichtig.
Und das zeichnet die Produkte aus
- Bio mit Genuss und aus Überzeugung
- Ausschließlicher Einsatz von Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau und regionalen, ursprünglichen Getreidesorten wie Dinkel
- Großes Gebäcksortiment in Demeter-Qualität
- Über 80 % der Produkte sind vegan
- Einsatz von Fairtrade Rohstoffen wie Kokosraspeln oder Kakao zur Unterstützung der Kleinbauern in Übersee-Ländern
- Aromatisch durch hochwertige Gewürze, Kräuter und echte Bourbon-Vanille
Zwieback ist eine Leidenschaft unseres Firmeninhabers, Dietrich Praum. Das ist deutlich zu spüren, wenn er von seinem Unternehmen spricht. Mit dem Zwieback hat vor 160 Jahren einmal alles begonnen und er ist immer noch eines der wichtigsten Produkte. Die Produktvielfalt ist seither stetig gewachsen. Heute gibt es bei SOMMER über 40 Gebäcksorten.