Bernsteinkäse Schnittkäse

Info: abgerundet, nussig, leicht süß,
01.Jun-30.Jun
Bernsteinkäse
qualitaet


23,90 19,90 €* / Kg  
(1,99 € / 100g)
-+

Artikelnummer
7179
Marke
Thise Mejeri; www.thise.eu
Herkunft
Dänemark
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Dänische Landwirtschaft
Kontrollstelle
DK-ØKO-200 | Fødevareregion Ringsted
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Dänemark
Allgemein
Die Thise Mejeri liegt im Norden Dänemarks, mitten in der sanft-hügeligen Landschaft am Limfjord. Die Bio-Molkerei wurde 1988 gegründet. Von Anfang anwar ³Ökologische Qualität ohne Kompromisse und Geschmackserlebnis pur³ das Ziel.Die Thise Mejeri bietet eine umfangreiche Produktpalette an.
Zutaten
MILCH*, Milchsäurebakterien, Käselab, Salz
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Besonderheiten
Sein Geschmack ist abgerundet, nussig und leicht süß. Seinen Namen verdankt erdem Fischer ³Bernstein Aage³, der an der jütländischen Westküste gelebt hat. Mitte der 50iger-Jahre beobachtete er massive Veränderungen in der Natur, nachdem dreiJahre zuvor eine Chemiefabrik ihren Sitz dorthin verlegt hatte. Bernstein Aage sah die Zusammenhänge und nahm den Kampf gegen die Fabrik auf. Die Verunreinigungen des Meeres wurden gestoppt. Ohne sein Engagement wäre die Gegend verödet.
Lagerungshinweis
Bei max. 8 °C lagern

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
48%
mindestens
ja
Reifezeit Text
8W
Labart
Kälberlab
Salz
1,60%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Dänische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-200
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1517 kJ / 365 kcal
Fett
29g
davon gesättigte Fettsäuren
19g
Kohlenhydrate
0,1g
davon Zucker
0,1g
Eiweiß
26g
Salz
1,8g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier
enthalten: Milch

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
abgerundet, nussig, leicht süß

Inverkehrbringer
Thise Mejeri Sundsoreve j 62 DK-7870 Roslev

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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