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GraubrotInfo: Teilauszugsmehl |
Artikelnummer
4135 (261)
Marke
DLS-Demeter-Mühlenbäckerei; Hennef; www.ihredls.de
Herkunft
Deutschland
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Kontrollstelle
DE-ÖKO-001 | BCS
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland
Zutaten
belebtes Wasser, 65% WEIZEN** 1050, 25% ROGGEN**, 10% ROGGEN**1050, Meersalz, Sonnenblumenlecithin* (WEIZEN*), Hefe*, Backferment*
Allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Salzart
Meersalz
Mahlgrad
Auszugsmehl, Vollkorn
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm
Weitere gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer
DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
938 kJ / 224,11 kcal
Fett
1,40g
davon gesättigte Fettsäuren
0,19g
Kohlenhydrate
42,54g
davon Zucker
0,84g
Ballaststoffe
4,9g
Eiweiß
7,28g
Salz
1,53g
Broteinheiten
3,55BE
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Weitere Eigenschaften
vegan
ja
vegetarisch
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
unverpackt
Verpackungsart
Laib
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten
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