Typisch für Haselnüsse ist ein hoher natürlicher Ölgehalt, der dem Mus seine besonders geschmeidige Konsistenz verleiht. Es lässt sich dadurch sehr gut verarbeiten und eignet sich iedeal zum Kochen und Backen. Das Haselnussmus ist leicht herb mit kräftigem Röstaroma, da die Schalen mit vermahlen sind.
Zutaten
geröstete HASELNÜSSE*
Allergene Zutaten: Nüsse,Mandeln,Pistazien,Spuren von Erdnüsse,Spuren von Sesamsamen
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Verwendung
Probieren Sie das bioladen*Haselnussmus, z. B. als Basis für Ihr Salatdressing - schmeckt herrlich zu frischen Blattsalaten! Dieses und weitere Rezepte auf https://www.bioladen.de/bioladenprodukte/#p874
Lagerungshinweis
Das nusseigene Öl setzt sich ganz natürlich an der Oberfläche ab, da wir keine Emulgatoren verwenden. Durch kräftiges Rühren wird das Mus wieder cremig.