Sultaninen Sultaninen

Rohkostqualität; ungeschwefelt, unbegast;

01.Apr-30.Apr

Artikelnummer

400604053741

Marke

rapunzel.de

Herkunft

Türkei

Qualität

EU Bio-Logo, Türkische Landwirtschaft, Türkei Projekt

Kontrollstelle

TR-BIO-161 |

Ursprungsländer der Hauptzutaten

Türkei

Allgemein

Herrlich saftig-süße und intensiv-aromatische Sultaninen aus dem Rapunzel Türkei-Projekt. Die hellen Trauben werden unter der türkischen Sonne getrocknet. Sultaninen werden vor dem Trocknen gedippt, dadurch verkürzt sich die Trocknungszeit und ihre helle Farbe bleibt erhalten. Die türkischen Sultaninen stammen aus dem Dorfprojekt Salihli.

Zutaten

Sultaninen*, Sonnenblumenöl*

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung

Vor dem Trocknen werden die Trauben 'gedippt', d. h. mit einer 5%igen Lösung aus Pottasche (Kaliumkarbonat), Olivenöl und Wasser besprüht. Die Trocknungszeit wird dadurch auf etwa 3-5 Tage verringert. Nach der Trocknung werden die Sultaninen gewaschen und sortiert. Um ein Zusammenkleben zu verhindern, werden die Beeren nach dem Trocknen mit Sonnenblumenöl benetzt.

Verwendung

ins Müsli, für alle Süßspeisen, zum Backen und Naschen

Lagerungshinweis

Bitte kühl und trocken lagern.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status

Lebensmittel

Süßung

fruchteigene Süße

Rohkost Gradangabe

Qualität

Bio-Erzeugnis

Staatliche Siegel

EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos

Türkische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle

TR-BIO-161

Weitere Qualitätskriterien und Labels

Türkei Projekt

Gesetzliche Angaben

Rechtliche Bezeichnung des Produkts

Sultaninen

Inverkehrbringer

Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de

E-Mail Inverkehrbringer

info@rapunzel.de

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal

1404 kJ / 331 kcal

Fett

0,57g

davon gesättigte Fettsäuren

0,10g

Kohlenhydrate

74,80g

davon Zucker

74,80g

Ballaststoffe

5,4g

Eiweiß

2,80g

Salz

0,014g

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose, Kakao, Zimt

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

Weitere Eigenschaften

vegan

vegetarisch

Rohkostqualität

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht

0,500kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart

Stück

Preise und Konditionen