Nordseekäse Schnittkäse

Info: pikant und würzig,
Nordseekäse
qualitaet


25,90 €* / Kg  
(2,59 € / 100g)
-+

Artikelnummer
8201
Marke
Grinstedt Meyeri; Dänemark -
Herkunft
Dänemark
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, EU Bio-Logo, Dänische Landwirtschaft
Kontrollstelle
DK-ØKO-200 | Fødevareregion Ringsted
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Dänemark
Allgemein
Die Thise Mejeri liegt im Norden Dänemarks, mitten in der sanft-hügeligen Landschaft am Limfjord. Die Bio-Molkerei wurde 1988 gegründet. Von Anfang anwar ³Ökologische Qualität ohne Kompromisse und Geschmackserlebnis pur³ das Ziel.Die Thise Mejeri bietet eine umfangreiche Produktpalette an.
Zutaten
MILCH*, Milchsäurekultur, Käselab, Salz
Allergene Zutaten: Milch
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Besonderheiten
Ausgezeichnet mit dem dänischen Gourmetpreis 2008. Die einstimmige Entscheidung der Jury wurde mit folgenden Worten begründet: Schöne Struktur und eine gute Konsistenz, zerbricht fein und ist fast kristallisiert. Überzeugen Sie Ihre Kunden mit einer Kostprobe dieser Besonderheit mit ihrem Geschmack, der an die Urgewalt der Nordsee erinnert.

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Käsegruppe
Schnittkäse
Fett i. Tr.
48%
mindestens
ja
Reifezeit Text
6M
Labart
Kälberlab
Salz
1,60%
Salzart
Siedesalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Dänische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DK-ØKO-200
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm

Weitere gesetzliche Angaben
Bezeichnung des Lebensmittels
Schnittkäse
Inverkehrbringer
Weiling GmbH, Erlenweg 134, D-48653 Coesfeld

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1696 kJ / 408 kcal
Fett
32g
davon gesättigte Fettsäuren
20g
Kohlenhydrate
0,1g
davon Zucker
0,1g
Eiweiß
30g
Salz
2,1g

Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier
enthalten: Milch

Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
wie eine Meeresbrise, pikant und würzig

Inverkehrbringer
Thise Mejeri Sundsoreve j 62 - Thise DK-7870 Roslev

*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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