Montello Parmesan-Stick Italienischer Hartkäse, mindestens 35% Fett i. Tr.

Stick, Art-Parmesan,
Montello Parmesan-Stick
qualitaet


3,69 €* / 125g  
(2,95 € / 100g)
-+

Artikelnummer
400091510335
Marke
Isana; www.isana.de
Herkunft
Italien
Qualität
100% bio, EWG 834/2007 Norm, Bio-Siegel, EU Landwirtschaft
Kontrollstelle
IT-BIO-007 | BAC
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Zutaten
KUHMILCH* (pasteurisiert), Salinensalz, Lab (mikrobiell)
Allergene Zutaten: Milch
*kontrolliert biologischer Anbau
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung
Der Montello wird aus pasteurisierter Kuhmilch in der Nähe von Vicenza in Norditalien hergestellt. Der Hartkäse reift insgesamt 9 Monate.
Lagerungshinweis
Die Käse-Spezialität im Kühlschrank bei Temperaturen zwischen 4 und 8°C lagern. Am besten bewahrt man den Käse in einer Frischhaltefolie oder in wieder verschließbaren Behältern aus Glas oder Kunststoff auf, um ihn vor dem Austrocknen zu schützen.

Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Anteil an Bio-Zutaten
100% bio, 100% bio
Staatliche Siegel
Bio-Siegel, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft, EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
IT-BIO-007, IT-BIO-007
Welcher Standard wird erfüllt
EWG 834/2007 Norm, EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Bezeichnung des Lebensmittels
Italienischer Hartkäse, mindestens 35% Fett i. Tr.
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Saisonartikel
nein
Süßung
nicht gesüßt
Milchart
Kuh
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rohmilch
nein
Homogenisiert
nein
Lactosegehalt
<1%
Käsegruppe
Hartkäse
Käsegruppe AT
Hartkäse
Fett i. Tr.
35%
mindestens
ja
Fettgehaltsstufe
Dreiviertelfettstufe
Fettgehaltsstufe AT
Halbfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
270 Tage
Reifezeit Zahl
6
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2,3%
Salzart
Siedesalz
Rinde
ohne Rinde
Haltbarmachung
vakuumiert
Region
Italien
Produzent
ISANA

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1424 kJ / 349 kcal
Fett
23g
davon gesättigte Fettsäuren
16g
Kohlenhydrate
0g
davon Zucker
0g
Eiweiß
35g
Salz
2g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 1 Portion
Energie kJ
1455kJ

Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß

Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
ja
alkoholfrei
ja
eiweißarm
nein
fettarm
nein
halal
nein
koscher
nein
Lebensmittel gentechnikfrei
ja
natriumarm (< 120mg/100g)
nein
Rohkostqualität
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
salzarm
nein
streng natriumarm (<40 mg / 100g)
nein
ungesüßt
ja

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsmaterial
Kunststoff
Verpackungsart
Kunststoffolie

Sensorik, Beschaffenheit
Konsistenz
Schnittfester Käse


*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer, zuzüglich Versandkosten


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