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bioladen.deb*Roggenmehl 1150
Bio-Roggenmehl Type 1150
halb-helles Mehl, mit Schalenanteil;
Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
31.1201.01 - 1.59€
halb-helles Mehl, mit Schalenanteil;
Das bioladen*Roggenmehl Type 1150 hat einen kräftig-würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und -Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl. Auch in Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden.
Produktinformationen
Rechtliche Informationen
Weitere Informationen
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Zutaten
ROGGENmehl* 1150
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
allergene Zutaten
Gluten
Allgemeines
Das bioladen*Roggenmehl Type 1150 hat einen kräftig-würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und -Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl. Auch in Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden.
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal 1351 kJ / 320 kcal
Fett 1,1 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 62 g
davon Zucker 1,5 g
Ballaststoffe 15 g
Eiweiß 8,0 g
Salz <0,01 g
Allergiehinweise
nicht enthalten: EierErdnussFischKrebstierLupineMilchSchalenfrüchteSellerieSenfSesamSojaWeichtierCashewnussHaselnussMacadamianussMandelnParanussPecanussPistazieWalnussLaktose
enthalten: GlutenRoggen
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: DinkelGersteHaferKamutSonstiges glutenhaltiges GetreideWeizen
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status Lebensmittel
Grund für Version Sonstige: neue Nährwerte BLS 4.0
Qualität
Bio-Erzeugnis ja
Staatliche Siegel EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt Bioland
Gesetzliche Angaben
Rechtlicher Hinweis Ergänzung Mehle und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen gut durcherhitzt werden.
Rechtliche Bezeichnung des Produkts Bio-Roggenmehl Type 1150
Inverkehrbringer Weiling GmbH; Erlenweg 134, 48653 Coesfeld, Deutschland; info@weiling.de
E-Mail Inverkehrbringer info@weiling.de
Name Inverkehrbringer Weiling GmbH
Straße Inverkehrbringer Erlenweg 134
PLZ Inverkehrbringer 48653
Ort Inverkehrbringer Coesfeld
Land Inverkehrbringer Deutschland
Weitere Eigenschaften
Vegan ja
Vegetarisch ja
Glutenfrei nein
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht 1 kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart Beutel
Lager- und Aufbewahrungshinweis
Kühl und trocken lagern.
Kurzbeschreibung
Das bioladen*Roggenmehl Type 1150 hat einen kräftig-würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Sauerteigbrote, sowie für Mischbrote und -Brötchen in Kombination mit Weizen- oder Dinkelmehl. Auch in Lebkuchenteigen kann ein Anteil Roggenmehl eingesetzt werden.
Zutatenlegende Data NatuRe
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten
Deutschland
Zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Wechselnde Ursprungsländer
nein
Verarbeitungsland
Deutschland
Verpackungsland
Deutschland
Artikelnummer Stück
250613
Einheit
kg
Inhalt
1
GTIN Stück
4035626001878
Qualität
Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007 | PV
Weiling GmbH
Erlenweg 134
D-48653 Coesfeld
Tel: +49 2541 747 0
Mail: timm.jaeker@weiling.de
Web: www.weiling.de