Cornflakes hell, gesüßt Bio-Cornflakes, traditionell gewalzt und knusprig getoastet
laktosefrei, vegan; ohne Palmöl;
01.Apr-30.Apr
Artikelnummer
402123440233
Marke
barnhouse.de
EG-Kontrollstelle
CH-BIO-004
Qualität
kbA
Kontrollstelle
CH-BIO-004 | IMO
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Italien
Allgemein
Goldgelbe Bio-Cornflakes - traditionell gewalzt, und nicht extrudiert!
Das traditionelle Verfahren zur Herstellung von Cornflakes ist das Walzen. Diese Methode ist etwas teurer, aber dafür viel schonender.
Die Maiskörner werden geschnitten und mit Maissirup und Meersalz aufgekocht. Bei dieser Prozedur wird die Stärke aufgeschlossen, also für uns verdaubar gemacht. Die Stärkestruktur des Maiskorns wird dabei aber erhalten, unser Organismus baut die gewalzten Flakes langsamer ab. Deshalb machen sie länger satt. Nach dem Kochprozeß werden die Cornflakes sanft geröstet, damit sie schön knusprig schmecken.