|
Aurora Rot Gaias Zweige Rotkulturkäse |
01.Jan-31.Jan
Artikelnummer
7068
Marke
Aurora Gold
Herkunft
Deutschland
Qualität
Bio-Siegel, EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft, FairBio Verein
Kontrollstelle
DE-ÖKO-070 | Peterson Control Union
Ursprungsländer der Hauptzutaten
Deutschland, Niederlande
Allgemein
Aurora Bio Käse aus Respekt vor Mensch, Tier & Natur seit 1980
Zutaten
Pasteurisierte ZiegenMILCH*, Meersalz, Milchsäurekultur, Mikrobielles Lab (vegetarisch), Rosmarin*, Thymian*, Rot Kulturen (auf der Rinde)
Allergene Zutaten: Milch
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Verwendung
Als Brotbelag oder Snack
Besonderheiten
Wir sind eine 100% Bio Käserei und verarbeiten ausschließlich zertifizierte Bio-Milch
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Serie
Gaben der Götter
Milchart
Ziege
Rohmilch
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Homogenisiert
nein
Käsegruppe
Schnittkäse
Verwendungsdauer
5Tage
Käsegruppe AT
Halbharter Schnittkäse
Fettgehalt im Milchanteil
4-5%
mindestens
mindestens
Fett i. Tr.
mindestens 50%
mindestens
ja
Produzent
Aurora kaas GmbH
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
Acht Wochen
Reifezeit Zahl
8
Reifezeit Einheit
Woche(n)
Labart
mikrobielles Lab
Salz
2%
Salzart
Meersalz
Rinde verzehrbar
nein
Rinde
Coating
Käseform
Ganzer Laib
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-070
Weitere Qualitätskriterien und Labels
FairBio Verein
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Rotkulturkäse
Inverkehrbringer
Aurora Kaas GmbH, Im Hammereisen 55, D-47559 Kranenburg; info@aurora-kaas.com
E-Mail Inverkehrbringer
info@aurora-kaas.com
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1680 kJ / 405 kcal
Fett
34g
davon gesättigte Fettsäuren
22,2g
Kohlenhydrate
0,0g
davon Zucker
0,0g
Eiweiß
24,8g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,6g
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Milcheiweiß
nicht enthalten: Kuhmilcheiweiß
Ausschluss garantiert: Laktose
Weitere Eigenschaften
vegetarisch
ja
glutenfrei
ja
glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
laktosefrei
ja
laktosefrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
4,2kg
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Stück
Verpackungsmaterial
Pappe
Preise und Konditionen
Pfand
nein
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
aromatisch warm-würzig
Geruch
würzig aromatisch nach Rosmarin und Thymian
Konsistenz
Schnittfest
Zutaten: ZiegenMILCH, mind. 50% Fett i.Tr., Rosmarin, Thymian, mikrobielles Lab, Rinde nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit: 8 Wochen
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070
*Alle Preise verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer
Passwort anfordern
Ihr Warenkorb ist noch leer
